Cuisson à l'extérieur et barbecues

Enfilez votre tablier de barbecue et préparez-vous à cuisiner à l’extérieur tout l’été

Cuisiner à l’extérieur est une excellente occasion de se retrouver entre amis et en famille. Que ce soit pour une fête dans votre cour, une fin de semaine au chalet ou du camping sous les étoiles, il vous faudra un bon barbecue pour marquer l’occasion. Pour cuisiner au charbon, faites votre choix parmi un petit hibachi, un barbecue de table ou un grand barbecue au charbon. Les barbecues au propane sont un classique pour les barbecues dans la cour. Les options comprennent de petits barbecues portatifs, des barbecues au propane ou des plaques de cuisson extérieures avec friteuse à air et tiroirs-réchauds. Si vous avez le bon raccordement, envisagez un barbecue au gaz naturel. L’absence d’une bonbonne de propane offre plus d’espace de rangement. Les fumoirs et barbecues à granules de bois sont très populaires, et vous pouvez choisir parmi différents types de copeaux de bois ou de granules de barbecue pour aromatiser votre nourriture. Un barbecue électrique est parfait pour une cuisine extérieure et vous permet aussi de cuisiner au barbecue à l’intérieur en hiver. Pour plus de confort lorsque vous cuisinez à l’extérieur, envisagez un foyer ou brasero, ou même un four à pizza extérieur. Quel que soit le barbecue que vous choisissez, il vous faudra de bons accessoires de barbecue, à savoir une spatule, des pinces et un thermomètre à viande. Une brosse pour barbecue robuste et un nettoyant pour barbecue en vaporisateur sont des accessoires d’entretien essentiels pour votre barbecue.